يکشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۰ Sunday, 21 October 2018 |
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۹ - ۰۶ مرداد ۱۳۹۷
کد خبر: ۱۳۵۰۴
صفورا میرزایی
تندرست نیوز؛ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای متابولیسم مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن ، رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماری‏های مختلف مانند بری بری و پلاگر می‌انجامد.

دکتر مسعود شیرازیان داروساز از مصرف بیش از نیاز ویتامین ها گفت : ويتامين A جزو ويتامين‌هايي است كه از بدن دفع نمي‌شوند. مصرف بيش از نياز اين ويتامين سبب سردرد، زخم شدن دهان، گيجي، حالت تهوع و استفراغ، ريزش موها، عادت ماهيانه‌هاي نامنظم و دردناك در خانم‌ها، درد استخوان‌ها و مفاصل و لكه‌هاي زرد رنگ روي پوست مي‌شود.

وی در ادامه افزود : ویتامین Dهمين ويتامين مفيد اگر بيش از حد نياز مصرف شود تاثيري برعكس دارد و باعث بيماري به نام استخوان شكننده مي‌شود و از جوش خوردن استخوان‌ها جلوگيري مي‌كند. مصرف زياد اين ويتامين همچنين باعث تداخل در عملكرد عضلات، بيماري‌هاي قلبي و... مي‌شود.

وی با بیان اینکه گرچه برخي ويتامين‌ها مانند ويتامين E هنوز عوارض شناخته شده‌اي ندارند،گفت : اما اين دليل نمي‌شود كه خطري نداشته باشند، بلكه هنوز عوارض آنها در بدن به شكل كامل شناخته نشده است و به هر حال مصرف زياد آنها مضر است.و مصرف بيش از حد نياز ويتامين K نيز سبب بروز بيماري زردي در كودكان شيرخوار مي‌شود. اين ويتامين در مواد غذايي همچون سبزيجات و ميوه‌هايي كه رنگ سبز دارند و جگر وجود دارد.

این دکتر داروساز از خانواده ويتامين‌هاي گروهی B گفت : ويتامين‌هاي B1، B2، B5 و B12 مسموميت‌هاي شناخته شده‌اي ندارند . B1 در غلات، B2 در اسفناج، قارچ و جگر و شير، B5 در غذاهاي حيواني و حبوبات و B12 در غذاهاي حيواني موجود است .ويتامين B6نيز در اسفناج، موز و كلم بروكلي وجود دارد و مصرف زياد و غيرطبيعي آن ممكن است به اختلال در راه رفتن و بيماري‌هاي عصبي همچون خواب رفتن دور دهان و دست‌ها می انجامد و اين در حالي است كه همين ويتامين براي رفع چنين عوارضي در بيماران به كار مي‌رود، اما مصرف بيش از حد اندازه‌اش نتيجه عكس دارد. 

شیرازیان تاکید کرد : كه ويتامين B3 در بدن سبب كاهش چربي مي‌شود، اما اگر اضافه وزن داريد و مي‌خواهيد سراغ اين ويتامين برويد عوارض آن را بخوانيد تا بفهميد چرا در رده‌هاي آخر روش‌هاي كاهش چربي قرار گرفته است. مصرف بيش از حد نياز اين ويتامين سبب زردي، اختلالات كبدي، اسهال، بالا رفتن قند، ضايعات پوستي، انقباضات روده‌اي، گر گرفتگي، بالا رفتن اسيد اوريك و حتي بيماري‌هاي قلبي مي‌شود.


به گفته وی مصرف بیش از اندازه اسید فولیک پزشک را به اشتباه می اندازد ،اين نوع ويتامين اگر زياد استفاده شود باعث تشنج خواهد شد. ضمن اشاره به اين موضوع مصرف خودسرانه اين ويتامين باعث مي‌شود علائم ظاهري نوع ديگري از كم‌خوني در بدن بيمار ناپديد شود در حالي كه كم‌خوني واقعي در بدن باقي‌مانده است و اين وضعيت ممكن است پزشك معالج را به اشتباه بيندازد.

وی در خاتمه یاد آور شد : ویتامین ها ترکیباتی آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ی ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می شود و به بیماری های مختلف می انجامد،پس افراد عادی در شرایط معمولی با تغذیه ی سالم و متنوع نیازی به این مکمل ندارند، تنها در صورت انجام آزمایش ها و تأیید کمبود ماده معدنی یا ویتامینی خاص در بدن، مصرف این نوع مکمل تجویز می شود.
نام:
ایمیل:
* نظر: